Здравствуйте!
Предлагаю несколько простых в приготовлении начинок для тарталеток. Такие тарталетки будут настоящим украшением новогоднего стола!
"Тарталетки с плавленым сыром и рыбой"
Ингредиенты:
- Сыр плавленый-1 шт
- Огурец свежий-1 шт
- Яйцо вареное- 1 шт
- Рыба слабосоленая (семга, форель, горбуша)-200 гр
- Майонез- 1 ст. л.
Сыр и яйцо натереть, рыбу и огурец мелко нарезать. Немного рыбы оставить для украшения. Все соединить и смешать с майонезом. Выложить в тарталетки и украсить по вашему усмотрению ( рыбой, зеленью или оливками)
"Тарталетки с курицей и грибами "
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе -300 гр
- Грибы свежие -250 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез
- Сыр -150 гр
Грибы порезать кубиками, обжарить на масле, немного подсолив, лишний жир слить. Курицу нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом. Все продукты, кроме сыра соединить, выложить в тарталетки, посыпать сверху сыром и отправить в разогретую духовку до легкого зарумянивания, минут на 10.
"Тарталетки с крабовыми палочками"
Ингредиенты:
- Крабовые палочки- 4 шт
- Яйцо куриное-2 шт
- Сыр -100 гр
- Майонез 1,5 ст л.
- Зелень
Крабовые палочки и отварные яйца нарезать на мелкие кубики, сыр натереть на мелкой терке, все соединить, смешать с майонезом, разложить в тарталетки, украсить зеленью.
Тарталетки с красной икрой " Богатые"
Ингредиенты:
- Рыба слабосоленая красная-150 гр
- Икра красная-100 гр
- Огурец свежий-1 шт
- Сыр творожный -100 гр
Рыбу и огурцы режем кубиками. В тарталетку кладем ложечку сыра, сверху кладем рыбу с огурцом, покрываем сыром, а верхушку украшаем красной икрой.