У меня была куриная грудка и нежирная свинина. Муж любит котлеты, но из-за проблем с желудком жареное нельзя. А мне жареное нельзя, так как худею. Поэтому решила приготовить пп-рецепт, и запечь их в духовке с томатно-сметанной подливкой. Получилось очень вкусно!
КБЖУ на 100 г (1 котлета)
- 101 кКал
- 14 г - белков
- 3,2 – жиров
- 2,6 - углеводов
Вполне можно готовить такие для ПП рецептов и на программе похудения.
Продукты:
- Куриная грудка – 400 г
- Столько же свинины нежирной – 400 г
- 2 картошки
- 1 луковица
- Чеснок
- 1 яйцо
- Соль, перец
Мясо нарезала кусочками, овощи очистила, помыла. Перемолола все продукты.
Добавила яйцо, соль, перец, перемешала. Обязательно – отбить, чтобы фарш стал плотнее и при готовке не расползся. Для этого поднимаем аккуратно в пригоршни, загребая снизу миски, и приподнимаем его и бросаем об дно.
Аккуратно, чтобы не кухне не поразлетался!
Котлетки слепила, и совсем чуток на сковороде обжарила, чтобы они форму схватили.
Затем переложила их в форму.
Отдельно вязла кипячёную воду, смешала с ложкой сметаны и ложкой томатной пасты, присолила соус и залила им котлеты.
Отправила в духовку на 30 минут.
С салатиком получилось очень вкусно, полезно и малокалорийно!
А можно плюнуть на ПП, и так румяненько на сковородочке обжарить, да и с пюрешкой, вкуснотища!!
Посмотрите еще:
Рыбные гречаники из толстолобика
Маринованные карасики - очень вкусные!
Если понравился рецепт, нажимайте пальчик вверх, и подписывайтесь на канал Тоська, здесь вас ждут экономные рецепты и блюда для правильного питания и похудения.
