Как часто вы устаете? Особенно, когда после работы приходите домой, и надо еще накормить мужа и детей? Или, как в моем случае, вы работаете и у вас маленький грудной ребенок? А домашние дела никто не отменял? У меня решение такое – приготовить сразу на 2 дня))) Это действительно удобно – потратить пару часов на готовку, зато следующий день-полтора будет свободен от этого дела))
Итак, делюсь своими проверенными рецептами. Сегодня все из курочки. Просто муж купил упаковку филе - вот и решила не заморачиваться.
1. Суп с фрикадельками.
НАДО:
-куриный фарш
-картофель
-лук репчатый
-морковь
-перец болгарский (можно замороженный)
-брюссельская капуста или др. овощи
ДЕЛАЕМ:
1. Лук режем кубиками, морковь – мелкими брусочками. Пассеруем.
2. Скатываем из фарша колобки и забрасываем в кипящую воду.
3. Добавляем зажарку и нарезанный кубиками картофель.
4. Также отправляем в суп брюссельскую капусту или др овощи (например, горошек, или кукурузу, или стручковую фасоль)
5. Солим и перчим по вкусу.
2. Куриные шарики:
НАДО:
-филе куриное
-лук репчатый – 2 шт
-сметана, или сливки
-1 чайная ложка муки
-масло для обжаривания
ДЕЛАЕМ:
1. Проворачиваем филе и 1 луковицу на мясорубке. Тщательно вымешиваем фарш, немного отбиваем, лепим колобки и обжариваем на масле.
2. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к мясным шарикам. Тушим.
3. В сметану или сливки и добавляем чайную ложку муки, хорошенько размешиваем и заливаем этим соусом наши шарики. Соуса должео быть много.
На гарнир отвариваем спагетти.
3. Отбивные из куриного филе.
Мои дети просто обожают эти отбивные. Попробуйте, может, и вам понравятся. Рецепт здесь.
4. Картошечка жареная.
5. Торт из пряников.
Сегодня он у меня получился не красавчиком. Но очень вкусным))) Публикую фото более симпатичного варианта)))
Делаю уже 3 раз этот тортик и третий раз мои дети и муж довольны. Ну вот действительно, очень вкусно. Один недостаток – этот торт съедают моментально(( так что , если решите приготовить, делайте большой торт)))) Рецепт здесь
Вот такие нехитрые, но вкусные блюда получились.
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Возможно, вам будет интересно посмотреть и мои другие варианты меню:
-готовим на 2 дня на 500 руб
-готовим на 2 дня на 500 руб (еще один вариант)
-готовлю из остатков продуктов - какие блюда получились