Приветствую вас, уважаемые посетители и читатели моего канала!
Решила порадовать семью творожной запеканкой, делюсь с вами тем, что у меня получилось.
Для запекания нужны следующие продукты:
творог 500г
2 яйца
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. ванилина
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. крахмала
50 г муки
50 г холодного сливочного масла
1 ст.л. овсяной крупы
Для начала взбила вместе яйца, сахар и ванилина. Потом добавила сметану и по частям творог, взбила.
Добавила крахмал, перемешала.
Форму для запекания смазала маслом. Вылила туда творожную смесь.
В конце статьи я прилагаю список, где можно приобрести стеклянные формы для запекания.
Запекала при температуре 180 градусов 15-20 минут.
За это время приготовила посыпку. Для этого натерла 50 г холодного (из морозилки) сливочного масла, смешала с мукой и овсяной крупой.
Вынула форму с запеканкой, посыпала приготовленной крошкой и снова поставила в духовку на 15 минут, чтобы крошка подрумянилась.
На этом этапе я допустила ошибку. Надо было крошку насыпать на запеканку потихоньку ложкой. А я высыпала быстро из тарелки, это привело к тому, что запеканка осела. Не допускайте мою ошибку!
Конечно запеканка получилась вкусная, рассыпчатая. Скушали мы ее с удовольствием! Вот такая она получилась! По вкусу чем-то немного напоминает Королевскую ватрушку. Рецепт которой можно посмотреть здесь.
Посмотрите и другие рецепты на моем канале:
Вкусный салат с копченой рыбой
Европейский салат. Вуручал меня много раз
Замечательные, вкуснющие "Куриные растрёпки"
Вкуснейшая картошка-гармошка с золотистой корочкой на Новогодний стол
Если вы мечтаете купить стеклянную форму для запекания, можно выбрать из этого списка.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк.
Нажимайте на иконки социальных сетей - делитесь статьей с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал! Мне будет приятно, что мои статьи востребованы.