Существует несколько рекомендаций для выбора кофемашины. Для начала нужно определить ее назначение, а именно – будет ли она спокойно использоваться дома, напрягаться в небольшом офисе, либо же работать на износ в баре.
Далее нужно выяснить – соответствует ли стандарту давление, создаваемое помпой кофемашины. Для основной массы такой техники давление составляет 15 бар (атмосфер).
Вы любитель капучино, латте или прочих вкусных напитков на молочной основе? Тогда наличие автоматического капучинатора и панарелло (специальной насадки для взбивания молока) – обязательное условие при выборе модели.
Основной критерий деления кофемашин – способ приготовления кофе. По данному критерию они делятся на ручные и автоматические.
Ручные кофемашины предполагают тесный контакт кофемана и прибора. Ведь Вы должны смолоть кофе, засыпать его в специальный рожок, тщательно утрамбовать и пропустить через рожок горячую воду. Для таких кофемашин очень важной является степень помола кофе. Крупный помол не позволит кофе завариться, а мелкий – сделает его кислым.
Автоматические кофемашины – сама простота. Они зачастую оборудованы встроенной кофемолкой и сами смалывают кофе перед приготовлением, готовят его за считанные секунды и выдают всегда одну и ту же порцию (согласно заложенной программы).