Совсем не привычный обед.
Признаюсь честно, пока мне не попался этот рецепт на глаза, я думал, что из этого продукта варят только суп.
Это привычный нам горох. (Не зелёный в банках, а твёрдый).
Мне нравится гороховый суп. Особенно с копчеными ребрышками и колбасками, с луком и салом, можно ещё тёплого чёрного хлеба.
Думаю это сверх наслажения, кто не пробовал, то очень многое потерял.
Горох сам по себе очень полезный продукт, кто бы что не говорил о работе кишечника после его.
По содержанию белка горох сравним с мясом и перловкой, о ней я говорю тут:
Горох содержит в себе такие микроэлементы как калий, магний, фосфор и очень богат витаминами. Это безусловно даёт ему право быть в рационе каждого здорового человека или того, кто хочет привести здоровье в порядок.
Кроме того, горох - это энергетик, он содержит большое количество углеводов.
Горох подойдёт худеющим и набирающим массу людям.
Его можно готовить по разному, главное его разварить, сделать мягким и очень вкусным.
Я готовил тушёный горох с овощами.
Для этого мне потребовалось 1,5 стакана гороха, овощи можно любые, я брал морковь, лук.
Горох нужно промыть и залить водой на несколько часов. Можно на ночь в холодильнике оставить. Так его не нужно будет долго варить.
Готовил я это блюдо в мультиварке на режиме тушение.
Горох поставил тушиться на час, овощи тушил в сковородке на плите.
Примерно за двадцать минут до конца времени в мультиварке, я добавил овощи к гороху.
Совет: не наливайте много воды в горох при тушении, что бы не было слишком жидко в конце.
Спасибо за прочтение! У меня на канале есть, в том числе вкусные рецепты и необычные простые сочинения о жизни, ждущие вас.
Подписывайтесь, ставьте палец вверх, комментируйте.
Всем бобра!