Ингредиенты
тесто
1)масло 200 грамм
2)яйцо 1
3)сахар 6 столовых ложек
4)разрыхлитель 1,8 ч.л
5)мука 300 г
6)корица 1 ч.л
7)лимонная цедра 2 щепотки
9)лимонный сок 1 ч.л
глазурь
1)сок одного лимона
2)вода 25 мл
3)сахарная пудра 150 грамм (или больше)
4)краситель
Нужно вначале мягкое масло перемешать с сахаром до однородности
Затем добавить сок, яйцо и корицу с цедрой. Затем перемешать и понюхать
Добавь муку и размешай до однородности. Закатай в плёнку и начинайте шлёпать по тесту и положите на 25 мин. Поставите печь на 180 градусов.
Из теста вылепите рыбок. Поставите формы в печь и готовьте до сухой зубочистки. Смешайте всё для глазури до однородности и полейте на холодное печенье .
Приятного аппетита мои ученики кафе Feixoga.