1. Кровавые устрицы – отличаются от обычных большим содержанием гемоглобина в крови, что придает их мякоти кроваво красный цвет. Но опасны они не этим – пропуская через себя каждый день более сорока литров воды, моллюски сначала сами могут заразиться гепатитом А и Е, дизентерией или брюшным тифом, а затем заразить уже и горе-едока. И все равно они продолжают считаться деликатесом в