Очень вкусный и достаточно необычный салат для Новогоднего стола с прекрасным сочетанием продуктов.
Ингредиенты:
· Филе курицы в отварном виде – 500 грамм;
· Морковь (отварить до готовности) – 3 корнеплода среднего размера;
· Петрушка (свежая зелень) – 1 пучок (крупный);
· Сыр твердых сортов – 300 – 350 грамм;
· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 6 штук;
· Кукуруза консервированная – 1 банка (без жидкости);
· Майонез;
· Соль и молотый черный перец – по вкусу;
· Лук репчатый красный – 2 луковицы среднего размера;
· Сахар – 1 чайная ложка;
· Вода – 70 – 80 мл;
· Уксус яблочный натуральный – 2 столовые ложки;
· Помидоры черри красные – несколько штук для украшения салата;
· Маслины черные – несколько штук для украшения.
Приготовление
В небольшую мисочку наливаем воду, добавляем яблочный уксус, сахар и немного соли, размешиваем до полного растворения крупинок. Красный репчатый лук шинкуем тонкими небольшими ломтиками и складываем в миску с приготовленным маринадом. Время маринования составит 15 – 20 минут.
Вареные яйца разбираем на белки и желтки, натираем их на терке в разные емкости. Так же натираем сыр и вареную морковь. Отварное филе курицы нарезаем тонкими мелкими ломтиками. Зелень мелко шинкуем.
На сервировочное блюдо устанавливаем кольцо для сборки салата. Каждый слой салата уплотняем ложкой и промазываем тонкой сеточкой майонеза. При необходимости добавляем соль и молотый перец.
Итак, слои в кольцо укладываем в следующем порядке: нарезанное филе курицы, измельченная петрушка, отварная натертая морковь, консервированная кукуруза, тертые белки яиц, тертый твердый сыр, измельченные желтки.
Заготовку салата плотно накрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 – 4 часа для пропитки. После этого пленку снимаем, аккуратно убираем кольцо и украшаем салат помидорами черри, разрезая их на половинки, свежей зеленью и нарезанными маслинами, или по своему вкусу.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Замечательный новогодний слоеный салат
Очень вкусный Новогодний салат с грибами и курицей
Очень красивый и вкусный Новогодний салат «Шапка Снегурочки»
Интересная закуска на Новогодний стол – «Рождественский венок»
Копченая ветчина в меду – фантастически вкусная закуска для Новогоднего стола
Власти снова обсуждают введение налога на бездетность
Жизнь владельцев квартир сильно изменится в 2021 году – новые законы
Как не потерять деньги на новогодних покупках и не стать жертвой обмана
Новые требования и штрафы для водителей в 2021 году
Правила оплаты услуг ЖКХ меняются в 2021 году
Обычная перекись водорода поможет оживить любое растение
Выращиваем дома авокадо из косточки и разбираем основные проблемы процесса
Необычный новогодний салат «Грибы под шубой»
Отличный праздничный салат «Гранатовый браслет»
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
