Рулетики из ветчины, одна из самых популярных закусок на новогоднем столе. Что может быть проще, чем к праздничному столу завернуть в тонкие мягкие ломтики ветчины вкусную начинку и разложить красиво на тарелке.
1. Рулетики с сыром и корейской морковью
Ингредиенты:
- Ветчина (нарезка) - 150-200 г
- Сыр плавленый - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 20-30 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Плавленый сыр натереть из мелкой тёрке. Предварительно сыр убрать в морозилку на 30-40 минут, чтобы удобнее было натерать на тёрке.
Морковь по-корейски мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Переложить все ингредиенты в удобную посуду, добавить майонез и при желании ещё можно добавить черный перец. Все хорошо перемешать.
На ломтик ветчины выложить приготовленную начинку, свернуть в трубочку. Рулетики хорошо держат форму, но можно их скрепить зубочисткой или шпажкой.
Приятного аппетита!
2. Рулетики из ветчины с творожным сыром и корнишонами
Ингредиенты:
- Ветчина - 250 г
- Творожный сыр - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - несколько веточек
- Огурцы маринованные (корнишоны) - 5-10 Шт.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
В отдельную миску выложить творожный сыр, добавить измельчённый укроп, чеснок и соль по вкусу.
Маринованные огурцы (корнишоны) разрезать вдоль на четыре части.
На ломтик ветчины выложить приготовленную начинку и корнишоны. Свернуть рулетиком. Зафиксировать шпажкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
3. Рулетики из ветчины с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень укропа - 20-30 г
- Салатные листья
- Ветчина (в нарезке) 8-10 шт.
- Сыр Чечил Спагетти – 8-10 полосок
- Майонез - 1 ст. ложка
Приготовление:
Твердый сыр и яйцо натрем на мелкой терке
Мелко нарежем зелень укропа
В отдельную миску перекладываем все ингредиенты (сыр, яйцо, укроп, чеснок пропущенный через пресс) добавляем майонез и все хорошо перемешаем.
На ветчину выкладываем листья салата и начинку. Рулетики завязываем сыром Чечил.
Закуска готова! Приятного аппетита!
Знаменитые праздничные блюда эпохи СССР
Кто придумал "СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ"?!
Блюда из курицы, которые можно смело приготовить на праздничный стол!
Пять салатов к Новогоднему столу!
Пять быстрых салатов к Праздничному столу!
Пять закусок к Новогоднему столу!
Что должно быть на Новогоднем столе в 2021 году?!
Курица с апельсинами в духовке!
Мультиварка. Хитрости о которых вы не знали!
Гуляш из свинины. Простой рецепт!
Пять Вкусных десертов без выпечки!
Ломаете голову, что приготовить на ужин? 5 Простых рецептов!