Настоящий кофеман не мыслит утра без кофе, не признает растворимый напиток - только зерновой и только свежесваренный. Приготовление кофе для него - это ритуал, искусство. Настоящий гурман дегустирует богатый насыщенный вкус и никогда не портит его сахаром. Выбирая ему подарок, учитывайте эти особенности.
Керамическая кофемолка
В витрине любого гипермаркета бытовой техники найдется 7-10 моделей кофемолок. Можно купить любую и испортить впечатление, а можно выбирать обстоятельно и порадовать кофемана. Обратите внимание на материал, из которого сделаны жернова. Металл не лучший вариант: он окисляется при взаимодействии с кислотами, содержащимися в кофейных зернах.
Керамика инертна к кислотам, поэтому кофемолка с керамическими жерновами прослужит десятилетия и не испортит вкус молотых кофейных зерен.
Джезва
Истинный вкус кофе можно узнать, сварив его в джезве. У каждого кофемана она должна быть. Их делают из разных материалов, но классикой считаются медные турки. В них температура равномерно прогревает всю поверхность и жидкость внутри, проще контролировать процесс приготовления кофе.
Что главное для кофемана? Вкус кофе, а для его сохранения напиток не должен закипеть. При кипячении сгорают эфирные масла, во вкусе появляется неприятная горечь.
Чашки для кофе
Чашки для эспрессо вмещают 50-90 мл, для кофе с молоком - 150 мл. Кофеманам лучше дарить маленькие кофейные чашки с узким горлышком. Такую форму придумали не просто так: чем уже горлышко, тем меньше кофе контактирует с воздухом и меньше теряет аромат.
Второй плюс узкой кофейной чашки - накапливающийся запах и его близость к носу во время дегустации напитка. К тому же маленькая площадь замедляет процессы окисления, дольше сохраняя вкус.
Термокружка
Термокружка выручает в холодное время года, в дороге и путешествии. Современные термокружки из нержавеющей стали герметично закрываются, 12 часов сохраняют тепло. Летом в них можно наливать прохладные соки или фреши - исходная температура сохраняется долго. Вещь функциональная и полезная.
Зерновой кофе
Какой кофеман без кофе? Подарите ему отборные зерна арабики средней или сильной обжарки - именно такие ценят гурманы. Упакуйте в холщовый мешок, чтобы содержимое не впитало влагу и посторонние запахи, и преподнесите по случаю.
Холщовые мешочки - это еще и натуральная, экологически чистая упаковка.
Емкости для хранения зерен
Кофейные зерна хранят в специальных емкостях: они должны быть у каждого ценителя напитка. Враги кофе - это сырость, прямые солнечные лучи, воздух, посторонние запахи. Герметичные емкости защищают них.
Есть универсальные стеклянные банки для специй и сыпучих, а есть специальные емкости для кофе. Выбирайте второй вариант.
Выбирайте практичные подарки на IDEIPODARKOV NET
Специи для кофе
Ценители крепкого напитка иногда экспериментируют со вкусами, добавляя в него соль, черный перец, ваниль, корицу и другие специи. Подарите кофеману набор этих специй в праздничной упаковке. Обязательно добавьте к нему главный ингредиент - кофейные зерна.
Мастер-класс
Пределов совершенству нет, и мастер-класс от опытного бариста придется кстати. На мероприятии кофеман узнает что-то новое для себя, научиться делать густую пышную пену, рисунки на ней. Ну и заодно познакомится с такими же поклонниками напитка, как сам.
Подписка на новые сорта
Компании, занимающиеся обжаркой кофейных зерен, предлагают клиентам подписку на новые сорта и бренды. Каждый месяц или раз в два месяца обжарщики отправляют продукцию на дегустацию. Длительность подписки - полгода или год. Услуга доступна не в каждом городе, но если у вас она есть, обязательно воспользуйтесь возможностью и осчастливьте кофемана.