Вывести ацетальдегид и другие токсические метаболиты из кровотока, конечно, с помощью продуктов нельзя. Молоко содержит витамины, аминокислоты, триптофан – вещества, которые опосредованно могут ослабить неприятные симптомы. Однако от него лучше отказаться, если:
изначально есть плохая переносимость молочных продуктов (дефицит лактазы);
есть симптомы обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта – боли в животе (особенно опоясывающие или в правом подреберье), вздутие, диарея;
продукт имеет высокую жирность – дополнительная нагрузка на поджелудочную железу.
Оптимальный вариант – вводить молочные продукты в небольшом количестве (1/3-1/4 стакана), когда симптомы уже будут сходить на нет. То есть необходимо сбалансированное питание, позволяющее восполнить дефицит витаминов и нутриентов.