Одним из основных вопросов на первом этапе подготовки станет ВЫБОР МЕСТА ПРОВЕДЕНИЯ СВАДЬБЫ и выездной регистрации. Как свадебные организаторы, вы просто обязаны изучить все площадки вашего города и даже области. Это знание необходимо для того, чтобы уже на первой встрече с парой вы могли обсуждать возможность проведения на них данного торжества.
Как выбрать лучшее место? Ищем все потенциальные места для проведения свадьбы, а затем НАЧИНАЕМ УБИРАТЬ ИЗ ЭТОГО СПИСКА:
1. Площадки, которые не занимаются банкетами совсем.
2. Площадки с проблемами внутренней архитектуры и расстановки столов/иной мебели.
3. Площадки, которые слишком удалены или просто неудобно расположены территориально для вас и гостей свадьбы.
4. Площадки, вместимость которых не проходит по количеству гостей.
5. Площадки, средний чек которых не проходит по вашему бюджету.
6. Площадки, дополнительные оплаты которых (не забывайте, что помимо среднего чека, который вам назовут, чаще всего есть оплаты: пробковый сбор, аренда зала, сбор за обслуживание, обязательная аренда аппаратуры, аренда зала или отдельной площадки для выездной регистрации и даже дополнительные официанты) не проходят по бюджету.
7. Площадки, интерьер которых вам не нравится или не проходит по концепции свадьбы.
8. Площадки с отсутствием возможности провести выездную регистрацию.
9. Иные ваши требования (отдельный вход, своя территория, отсутствие второй свадьбы параллельно, зоны отдыха для гостей, удобный гардероб, парковка, возможность проведения фаер-шоу/салюта и др.)
Оставшиеся в списке площадки НАЧИНАЕМ ОБЗВАНИВАТЬ И УТОЧНЯТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПОДРОБНОСТИ: ⠀
1. Свободен ли зал на интересующую вас дату?
2. Вместимость зала?
3. Средний чек на гостя?
4. Есть ли аренда зала, которая оплачивается и не входит в средний чек?
5. Есть ли обязательная аренда аппаратуры и стоимость, что входит?
6. Есть ли возможность завезти свой алкоголь/безалкогольные напитки/торт?
7. Пробковый сбор? Как рассчитывается (на человека или с 1 бутылки любого напитка) ?
8. Сервисный сбор (сбор за обслуживание)?
9. Возможность провести выездную регистрацию в зале или специальной площадке?
10. Стоимость аренды площадки для выездной?
Остается не более 5-8 мест, которые удовлетворяют всем вашим требованиям. Их вы и НАЧИНАЙТЕ СМОТРЕТЬ вместе с молодоженами. Есть НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПЕРЕД ПРОСМОТРОМ:
1. Обязательно договаривайтесь с банкетным менеджером о встрече и просмотре, иначе в лучшем случае вам придется долго ожидать, пока зал покажут кому-то другому, в худшем, вы вовсе не попадете в зал, потому что многие банкетные залы либо закрыты в будни, либо имеют свой особенный рабочий график.
2. Приготовьте список вопросов, которые на месте сможете задать банкетному менеджеру, и чем лучше вы его продумаете, тем подробнее получите информацию.
3. Спрашивайте при встрече о возможности забронировать вашу дату, взять "на карандаш". Процесс просмотра может занять неделю, а то и больше, за это время часть из просмотренный вариантов могут забронировать. Попросите держать вас в курсе.
Далее вам остается только выбрать то самое место, еще раз проверить все условия, подписать договор и внести предоплату, чаще всего это небольшая сумма за бронь даты.
