САЛАТ-СУШИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗА 20 МИНУТ!

Этот салат я попробовала в Доминикане, в отеле 5*- ещё много лет назад. А теперь это блюдо набирает популярность и в России.

Вариантов салата очень много. Кто и как больше любит!

Роллы любят многие,но готовить их довольно затратно по времени.

А если не хочется возиться с роллами, то можно приготовить такой салатик!

Состав салата. Фотография из личного архива.

По вкусу он не уступает, а начинку можно делать различную!

Нужно:

200-300 грамм риса, уксус рисовый, нори (водоросли), творожный сыр, авокадо или свежий огурец, красная рыба, либо креветки, угорь, икра тобико, крабовые палки, кунжут, имбирь и соевый соус.

Все на глаз, особой инструкции нет

В последний раз я готовила из рыбы и крабовых палочек.

Можно делать салат в глубокой чашке или в форме со съёмным бортом.

Салат из формы со съёмным бортом. Фотографии из личного архива.

Этот салат делала на подносе или доске без бортов. Тоже отлично получается.

Приготовление:

• Рис отварить и добавить в него уксус.
• Взять глубокую чашку и выложить слой риса.
• Далее порезанные нори.
• Следующий слой творожного сыра.

Примерная сборка. Последовательность может быть любой.

• Потом красную рыбу, либо креветки. Все,что угодно вашей душе.
• Следующий слой авокадо или огурец, нарезанный тонкими пластинками.
• Можно ещё слой рыбы,креветок и тп.
• Сверху можно посыпать кунжутом.

Такой салат должен постоять около часа в холодильнике.

Порезать на куски.

Фотографии в статье из личного архива.

Подавать с соевым соусом и имбирем. На вкус,как роллы! Только на готовку уходит 20 минут!