Компания PepsiCo, которой принадлежит фирма Walkers, объединяется со стартапом CCm Technologies, чтобы внедрить инновационную технологию улавливания углерода. Об этом сообщает интернет-портал farminguk.com.
Картофельные очистки, оставшиеся от производства чипсов Walkers на фабрике в Лестере (Великобритания), превратят в низкоуглеродные удобрения, а затем возвратят на фермы, где выращивается картофель для чипсов.
В 2021 году на производстве Walkers установят специальное оборудование, чтобы начать широкий выпуск органической добавки.
Ожидается, что данная мера сократит выбросы углерода при производстве чипсов на 70 процентов.
Дэвид Уилкинсон, старший директор PepsiCo по сельскому хозяйству в Европе, сказал: «Это нововведение поможет всей продовольственной системе сыграть свою роль в борьбе с изменением климата. Это только начало амбициозного пути, мы рады испытать удобрение в более крупном масштабе и раскрыть весь его потенциал».
Инициатива является частью более широкой сельскохозяйственной программы PepsiCo, которая ранее помогла британским производителям сократить потребление воды и выбросы углерода на 50%.
Источник: https://potatosystem.ru