Гнездо глухаря. Красивый салат на праздник!

Гнездо глухаря.

Гнездо глухаря

Гнездо глухаря-оригинальный,красивый и очень вкусный салат.Оригинальное сочетание привычных ингредиентов дает потрясающий вкус.

• -куриное филе-300гр
• -яйца-3 шт.
• -картофель-2 шт.
• -лук-1 шт.
• -огурец-1 шт.
• -растительное масло-1-2 ст.л.
• -майонез
• -зелень
• -соль, специи-по вкусу

1. Куриное филе отварите и мелко нарежьте.
2. Лук измельчаем.
3. Огурец нарезаем соломкой.
4. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде до светло-золотистого цвета.
5. Яйца отвариваем, белки натираем на терке.
6. Небольшую часть картофеля откладываем.
7. Оставшийся картофель, а также белки, мясо, огурец и лук смешайте, посолите и заправьте майонезом.
8. Желтки растираем и хорошо перемешиваем с мелко нарубленным укропом и майонезом.
9. Из этой массы скатываем несколько небольших шариков.
10. Салат выкладываем на плоское блюдо, украшаем отложенным картофелем по кругу и в центр выкладываем шарики из желтков.
11. Салатик готов!
12. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/salat-gnezdo-gluharya