Ингредиенты: ⠀
• 5 чашек орехового молока Volko Molko
• 4 ст. л. риса басмати или большая горсть вашей любимой вермишели
• 6 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. порошка ванили (можно заменить ванилином)
• 1/3 чашка порубленных фисташек
• щепотка шафрана
• щепотка соли
• 2 ст. л. розовой воды
• маленькая щепотка корицы
• маленькая щепотка мускатного ореха ⠀
Приготовление: ⠀
Хорошо промойте рис. Если используете лапшу, промывать её не надо. Доведите ореховое молоко до лёгкого кипения, всыпьте рис/вермишель и затем добавьте сахар, соль и розовую воду. Прикрутите огонь до минимума и дождитесь, пока рис/вермишель сварятся. Заложите все остальные специи, выложите кхир в красивую посуду и украсьте дроблёными фисташками. ⠀
Bon Appetite!
