Фото автора
Ингредиенты:
Желатин 1 ст.л.
Вода 100 мл.
Ингредиенты:
- Желатин 1 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Йогурт 500 мл.
- Молоко 100 мл.
- Мед 1 ст.л.
- Ванилин 1 ч.л.
- Черника для украшения
- Мандарин для украшения
- Шоколад для украшения
Приготовление:
В небольшой миске залить желатин для набухания.
Добавить набухший желатин в теплое молоко и продолжить нагревать (но не кипятить), до полного растворения желатина. Снять с огня.
Добавить йогурт, мед, ванилин. Перемешать.
Разлить желатиновую смесь по формочкам и убрать в холодильник на 2 часа.
Извлечь желе из форм и украсить тертым шоколадом, черникой и дольками мандарина.