Всем привет. Рада вас приветствовать на моём кулинарном канале. Хочу с вами поделиться рецептом приготовления трубочек с кремом. Готовятся легко и быстро, а результат вас порадует.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто;
- Белок двух яиц;
- Сахар 150 гр;
- Щепотка соли;
- Яйцо для смазывания;
Слоёное тесто у меня с магазина. Размораживаем его и тонко раскатываем.
Нарезаем на ровные полосочки и раскатываем в длинные.
Из фольги делаем кулёк и накручиваем полосочки.
Выкладываем на противень и смазываем яйцом
Отправляем в духовку до румяного цвета.
Тем временем готовим крем. Два белка , щепотку соли начинаем взбивать и после появления пены добавляем сахар постепенно.
Взбиваем пока крем не станет устойчивым.
Теперь перекладываем в кондитерский мешок или обычный пакет, отрезаем уголок и начинаем заполнять трубочки кремом.
Вот и готовы наши трубочки. Всем приятного аппетита и до встречи в новых кулинарных статьях.
