Здравствуйте!
Так как сегодня Новый год, и мы готовили коктейль из креветок (prawn cocktail) по этому поводу, мне как-то сразу вспомнилось мое первое знакомство с продуктом, представленным ниже. Знакомьтесь, это чипсы со вкусом креветочного коктейля.
Что это за зверь такой
Бренд снеков Walkers является английским аналогом «нашего» Lay’s (знатоки Англии могут в комментариях написать, чем британцам не угодило стандартное название, хоть я и догадываюсь, в чем причина). Естественно, в Британии есть и другие производители чипсов, например, тот же Pringles, но автор нашел у себя фотографию именно Walkers’ов😊
В чем же особенность именно данного вкуса? А особенность его заключается в том, что, в отличии от наших чипсов со вкусом «краба» или «креветок», химическая добавка prawn cocktail’я содержит уксус, так любимый британцами (да и не только). Кто был в Соединенном Королевстве – тот знает, что к картошке фри там обязательно подается именно он (помимо майонеза и кетчупа).
Есть и чипсы просто с уксусом и солью, они мне тоже очень нравятся, но чуть менее. Этот вкус не очень популярен в континентальной Европе, хотя уксусные чипсы и там можно найти (в некоторых странах, например, Швеции, такой вкус напрямую ассоциируется с Британией).
Как вообще можно такое любить?
Вы не поверите, но, попробовав эти чипсы первы раз, я подумал именно так! Ощущение было не самое приятное – похлеще, чем от конфет «Кислинка» (не уверен в названии); появилось стойкое желание никогда больше не пробовать эту «дрянь».
Прошло время, и я зачем-то решил дать этим чипсам второй шанс — именно это оказалось роковой ошибкой! Рот опять «загорелся» от кислоты, но на этот раз это было на удивление приятно — мозг требовал продолжать поглощать чипсы до тех пор, пока вся пачка не была умята.
С тех пор я заразил своей любовью к чипсам с уксусом нескольких своих друзей. Забавно, но они прошли ровно тот же путь, что в свое время прошел и я – от лютой ненависти до всепоглощающей любви к уксусным чипсам. И теперь каждый раз, когда я бываю в Англии, я покупаю не только чай, но и пару пачек чипсов в качестве сувениров – ну а что, всяко лучше, чем магнитик на холодильник, здесь хоть люди получают удовольствие…