Мороженое спасает нас от мучений в жаркие дни. Благодаря данному десерту, люди могут в течение каких-то пяти минут получить хорошую дозу прохлады, которая придаст новые силы на многие часы. Безусловно, многие из нас когда-то пробовали или только хотели бы научиться готовить вкусные холодные десерты, не выходя из дома. С приходом современных технологий, это желание становится вполне осуществимым благодаря различным фризерам и мороженицам, о которых и пойдет дальнейшая речь в статье.
На самом деле, под непонятным словом «фризер» скрывается вполне простое устройство, которое каждый из нас когда-либо видел вживую. Фризеры и мороженицы часто устанавливаются в небольших уличных магазинчиках, а также ресторанах и кафе. Особой
популярностью пользуются батч-фризеры, которые доступны по своей цене практически каждому гражданину.
Домашние фризеры рассчитаны на приготовление мягкого мороженого, которое отличается от стандартного своей легкостью и нежным вкусом. Мягкие холодные десерты могут дополняться по вашему желанию любыми ингредиентами: орехи, джем, сироп, шоколад, фрукты и т.д. Процесс приготовления готового продукта обычно выглядит следующим образом: в охлаждаемую часть фризера (бункер, емкость – каждый называет этот отдел по-разному) помещают уже приготовленную сухую смесь, разбавляют ее водой, после чего слегка замораживают и смешивают до получения вязкой консистенции, похожей на крем.
Дорогие модели фризеров могут обладать функцией ночного хранения, которая дает возможность хранить мороженое в течение 9-10 часов без каких-либо негативных последствий на вкусовые качества продукции. Благодаря фризерам, можно готовить не просто мягкое мороженое, а придумывать изящные десерты. К примеру, при помощи нескольких кусочков фруктов и нескольких ложек сиропа, можно сделать из обычной массы мороженого десерт, который по своему виду и вкусу сравним с лучшими ресторанными блюдами. Также, мягкое мороженое можно залить в пустые кремовые рожки и наслаждаться еще более хорошим вкусом.
Многие люди даже не представляют, где купить мороженицу для дома. А ведь все решается очень просто. Если в вашем городе нет магазинов, продающих данные аппараты, то можно легко и быстро заказать мороженицу в каком-нибудь интернет-магазине. Данный вариант покупки станет для вас не только более экономным, но и менее утомительным.