Наступил перекур? Вместо обычной сигареты устройте себе лучше паузу со сладкими миндально-медовыми палочками и чашкой дымящегося чая или кофе. Скажите «нет» вредным привычками и скажите «да» кулинарным экспериментам!
Ингредиенты на 6 персон:
• 60 гр сахара
• 40 гр миндаля
• 30 гр свежих жирных сливок
• 30 гр сливочного масла
• 20 гр мёда
• 20 гр муки.
Способ приготовления:
Сладкие сигареты — устройте себе сладкий «перекур» с новым десертом — миндально-медовыми сигаретами.
Наступил перекур? Вместо обычной сигареты устройте себе лучше паузу со сладкими миндально-медовыми палочками и чашкой дымящегося чая или кофе. Скажите «нет» вредным привычками и скажите «да» кулинарным экспериментам!
- В небольшой ковшик вылейте сливки, засыпьте сахар, положите сливочное масло и мёд. Поставьте на огонь и дайте всем ингредиентам растаять и смешаться. Снимите массу с огня и всыпьте в неё муку и измельчённый (но не в порошок!) миндаль.
- На столе, покрытом кулинарной бумагой сформируйте из полученной массы лепёшки диаметром около 10 см – таких лепёшек из предложенной дозы продуктов должно получиться 6.
- Выпекайте получившиеся лепёшки в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут до получения лёгкого золотистого цвета. Выньте их из духовки и через несколько мгновений, когда первый жар сойдёт, сверните из них палочки наподобие сигарет с помощью деревянной лопатки.
Как только «сигареты» застынут, подавайте их к столу – как самостоятельный десерт либо с кремом или муссом, в который их можно макать.