Салат "Нежность"
-Куриное филе - 1 шт.
-Ананасы консервированные - 200 г
-Сыр твердый - 100 г
-Яйца - 4 шт.
-Соль, перец - по вкусу
-Майонез - по вкусу
Куриное филе залить водой, довести до кипения, снять пену и посолить. В воду можно добавить душистый перец горошком и лавровый лист, тогда готовое филе будет вкуснее. Варить филе на небольшом огне 25-30 минут. После варки охладить в бульоне, затем нарезать кубиками.
Сварить яйца в течение 10 минут. Слить сироп из ананасов. Нарезать их кусочками.
В кремницы выложить куриное филе, посолить и поперчить. Смазать филе майонезом. Поверх курицы выложить слой ананасов и также смазать его майонезом.
Натереть сыр, немного отложить для верха, остальные поровну разложить в кремницы. Нанести на сыр майонез.
Вареные яйца охладить и очистить. Разделить на белки и желтки, натереть отдельно. На сыр сначала выложить желтки, нанести на них майонез и посолить.
Затем выложить белки, немного их посолить и сверху украсить горкой твердого сыра. Салат можно украсить кусочками ананаса, любой зеленью или гранатовыми зернами.
Приятного аппетита!