Всем привет, с вами канал "Ешь Вкусно", сегодня мы приготовим рожденственский салат винегрет. Начнём!
Ингредиенты:
1. 300 грамм свеклы.
2. 150 грамм моркови.
3. 150 грамм картофеля.
4. 150 грамм горошка замороженного.
5. 100 грамм лука салатного белый.
6. Лимонный сок 4-5 ч.л.
7. 1/4 ч.л. соли.
8. Растительное масло 4-5 ложек.
Рецепт:
1. Свеклу вымыть, отварить в кожуре 30-40 минут. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками (1 сторона пол сантиметра).
2. Картофель вымыть, отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать такими же мелкими кубиками.
3. Морковь отварить 20-30 минут. также обрезать кубиками.
4. Вскипятить воду. Горошек опустить в кипяток, довести до кипения и варить 2-3 минуты.Лук очистить и мелко нарезать.
5. Смешать свеклу, морковь, картофель, горошек и лук. Выдавить лимонный сок. Добавить в винегрет с горошком соль и растительное масло. Перемешайте.
Выдержите салат 2-3 часа в холодильнике и приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, приходите еще - на канале "Ешь вкусно" всегда гостям рады :)