Это сейчас нам страшно от слов диетологов о современном молоке. В нем, оказывается, имеется аллергическая лактоза, коровьи гормоны, животные жиры, которые нещадно портят наш желудок и кишечник. Но в советское время о таких кошмарах не слышали, да и не задумывались об этом. В те времена молоко было полезно для нашего организма. Пить его рекомендовали не только детишкам, но и взрослым. Труд советских доярок ценился очень высоко. Наравне с работой шахтёров и хлеборобов.
Молочная продукция была разнообразна. С большой охотой её сметали с прилавков. Молоко, сметану, кефир разливали покупателям в бидончики. В скором времени молочная (молоко и кефир, ряженка и сливки) продукция стала продаваться в стеклянных бутылках закрытых крышечкой, выполненной из фольги. Крышечка выпускалась разного цвета, всё зависело от продукции, чтобы покупатель не смог отличить бутылку кефира от ряженки, молока или сливок.
Крышечки открывались очень просто – достаточно слегка нажать на ферт и она с небольшим хлопком отлетала в сторону.
А вот в 60-тых. годах на прилавках стала появляться молочка в бумажной упаковке (знаменитые треугольные пакетики). Удивительно, что данную тару придумали в Швеции в 1952 году. Продукция укреплялась полиэтиленом, чтобы не допустить протекание жидкости. И форма придумана не зря. Треугольник удобен для открытия. Надрезал уголок с удобной для тебя стороны и наслаждайся молоком. Но через семь лет выпуск треугольных пакетиков прекратился. Не выгодная продукция. Много затрат на производство, хранение и перевозку. Но это в Швейцарии, а у нас данная тара так полюбилась советским гражданам, что наши заводы начали выпуск данной продукции. Детишки обожали пить молоко из таких треугольников. Выпускалась такая тара до 90-тых годов. Стали выпускаться удобные и практичные прямоугольные тетрапаки.
Молоко советского времени всегда выпускалось свежим. Не имело большого срока. Ни каких добавок, чтобы увеличить срок годности. Покупаемое молоко скисало уже на следующий день. Не то, что современное молоко, которое может в открытом пакете простоять несколько дней.
