Ни одно новогоднее застолье не обходится без зелёного горошка. И живущая в Турции русскоязычная диаспора - не исключение. На днях супруга приобрела банку неудачного горошка, и на скорую руку попробовала его «реанимировать». Вот что из этого вышло.
В красивой упаковке ценой 4,5 лиры ( 45 рублей) оказалось не очень вкусное содержимое. Горошек попался не сладкий и не из мозговых сортов. Конечно, добавить в салат можно и такой, но вкус будет не тот. Да и БЕЖАТЬ за новой банкой - опять же лотерея - повезёт/ не повезёт...
Супруга вчера попробовала горошек и расстроилась. Хотела наутро идти в магазин за очередной баночкой. Но все же вечером отважилась на эксперимент - все равно хуже бы не стало, а вот шанс спасти ситуацию был.
Инструкция по « реанимации» неудачного горошка
1. Вскрываем горошек желательно заранее, чтобы было время на его спасение. Но если времени немного, то хватит 2-3 часов.
2. Всыпаем в упаковку 2 столовые ложки сахара, без горки ( можно кусковой сахар в эквивалентном количестве. Мы добавили 8 кубиков по 2,5 грамма).
3. Отправляем в холодильник.
4. Через 12 часов ( если нет времени, то через 2-3 часа) достаём горошек и используем для приготовления.
Конечно, такой способ не избавит от жесткости горошка. Но вкус значительно улучшится. Не в правилах нашей семьи выкидывать продукты, поэтому мы попытались улучшить вкус горошка. Считаю, что с задачей справились.
Прежде чем выкидывать неудачный горошек, попробуйте его спасти этим способом. Рекомендую!
Друзья, у кого есть советы, как «спасти» неудачные продукты - делитесь в комментариях. Всех с наступающим!
Ставьте « нравится» и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.