Этот соус, на мой взгляд, является идеальным для всеми любимого и популярного салата Цезарь! Сразу скажу, он не оригинальный, не тот, что делают в ресторанах. Он делается проще, а на вкус ни чуть не хуже оригинального и уж точно лучше того, что продают в магазинах! Так же, в отличие от оригинального, ингредиенты на него, вы сможете найти в любом минимаркете около дома.
Ещё, вся прелесть домашнего соуса в том, что вы можете, пробуя соус в процессе приготовления, подогнать вкус под себя!
По традиции в конце скину видео со своего канала на приготовление этого соуса, оно не очень длинное порядка 3-4 минут на приготовление и бонусом в конце минутку на приготовление самого салата(но это для тех, кто не в курсе как делать) тут просто напишу ингредиенты, и вы уже сами решите, стоит его делать или нет! Ноя по секрету скажу, что стоит))) в общем пробуйте, я уверен, у вас все получится! Всем приятного аппетита))
По ингредиентам:
1. Яичные желтки
2. Чеснок (пару зубчиков)
3. Соевый соус
4. Растительное масло
5. Сыр (в идеале пармезан, но сойдёт и обычный)
6. Горчица
7. Лимон