Как всегда, к праздничному семейному столу делаю выпечку. К Новому году-тортик. Но так как в последнее время в связи со всеобщим процветанием всё чаще приходится считать и выкраивать, нелишне просчитать себестоимость домашней еды.
Под ружьё все продукты:
-мёд,
-сливочное масло,
-сахар, соль, сода, мука,
-яйца,
-сгущенное молоко.
По стоимости:
-мёд- если 3-х литровая банка стоит 1500 руб., то полстакана (или 2 ст.ложки с горкой) -30 руб.,
-сливочное масло - 70 гр в тесто и 180 гр на крем - 150 руб. (пачка 180гр хорошего у нас стоит 109 рублей),
-сахар - 2 стакана - 23 рубля,
-соли, соды в общем на 1 руб.,
-мука - 39 руб. (берём не самую дешевую "Макфу", за 1 кг - 51 руб.),
-яйца С0 - 2 штуки на 12,8 рублей,
-сгущённое молоко для крема - 80 руб. за банку (неплохое башкирское "Идель").
Без посыпки в виде орешков, без глазурьки, без фитюлек общая стоимость продуктов - 335,8 руб., ну, плюсом рубля на 3 газа (духовка газовая). Итого - приблизительно 340 рублей.
Труд хозяйки, как обычно, бесценен.))) Вес готового - 1,5 кг.
По-моему, неплохо. Учитывая, что после купленного обычно не поймёшь, с чего помрёшь-особенно неплохо. И по цене и по качеству явная выгода.
Всем вкусненько покушать и весело встретить НГ!