Три напитка, которые отлично подойдут к Новому году.
Трудно представить Новый год без какого-нибудь напитка. Однако какие самые лучшие?
1. Шампанское.
В списке лучших алкогольных напитков на Новый год первенство уверенно держит шампанское. Оно всегда присутствует на столе, будь Вы на семейном празднике или в кругу друзей. Место фаворита в каждой семье занимает разный бренд, но хорошими напитками считают Asti, Lambrusso, Prosecco (Италия), Cava Reserva (Испания), "Абрау-Дюрсо" (Россия).
Шампанское хорошее, если:
- закупорено деревянной пробкой, а не пластмассовой;
- находится в темной таре, так как светлые могут вызвать горечь в игристом;
- чисто и прозрачное, с приятным оттенкомап.
2. Вино.
Многие специалисты рекомендуют пить вино вместо шампанского, так как оно считается более полезным. Также оно больше подходит к мясу, рыбе, заливному и горячим блюдам.
Хорошими являются сухие вина крепостью меньше 12 градусов и с содержанием сахара около 1%. Это "Рислинг", "Бордо" или грузинские вина.
У качественного спиртного на этикетке указано:
- изготовитель;
- год сбора урожая:
- сорт винограда;
- срок вдержки.
3. Коньяк.
Очень приятный напиток, который можно пить как чистым, так и добавить в коктейли. Чтобы оценить аромат, коньячный бокал принято согревать в ладонях, слегка помешивая. Но важно помнить, что дубильные вещества, которые содержатся в напитке, замедляют всасывание алкоголя в кровь и часто могут препятствовать адекватной оценке состояние человека.
Хорошими видами коньяка считают "Арарат", "Белый Аист", "Клинков V. S. O. P." и "Дойна".
Чтобы отличить хороший коньяк, нужно знать всего несколько признаков:
- консистенция должна быть густой и маслянистой;
- жидкость прозрачная и без примесей
- этикетка должна быть аккуратно и симметрично наклеена;
- настоящий напиток имеет приятный запах, который меняется при испарении: сначала должен проявиться дубовый аромат, а затем (после взбалтывания) будет букет табака, фруктов и т. д.