Прекрасное чувство любви нередко вызывает
зависть окружающих, способных на коварные
поступки.
Надеемся, что вкус редьки не окажется таким
горьким, как коварство, и не испортит вам и вашим
близким впечатление от обеда.
Готовится весь обед всего 30-35 минут.
Редька со сливочным маслом
Редька содержит большое количество витамина С,
витамины группы В, а также калий, кальций,
магний, железо и т. д. В весенний период,
когда ваш организм ослаблен, он особенная нуждается
во всех этих полезных веществах.
Кроме того, это блюдо как нельзя лучше подойдёт
к следующему блюду вашего меню.
Ингредиенты.
Среднего размера рельса,
сливочное масло, хлеб.
Как готовить.
Редьку очистить от
кожуры и потрите на мелкой тёрке, посолите. Хлеб
порежьте кусочками, намажьте сливочным маслом,
а сверху положите тертую редьку.
Приготовленные пельмени с маслом и со сметаной
Что и говорить, домашние пельмени гораздо
вкуснее, чем те, что продаются в магазинах. Но
когда у вас нет времени, а на обед надо что-то
приготовить, подобные полуфабрикаты обязательно вас
выручат.
Для начала поставьте на плиту кастрюлю с водой
для пельменей, а сами займитесь салатом.
Ингредиенты.
50-100 г сливочного масла,
1 пакет пельменей, 100-150 грамм сметаны.
Как приготовить.
В кипящую подсоленную
воду положите пельмени и варите до готовности
(огонь газовой плиты не должен быть очень
сильным).
Готовые пельмени выложите на тарелку и полейте
предварительно растопленным маслом.
Подать на стол, заправьте сметаной.
Хрустящие фигурки
Надеемся, что приготовление первых двух блюд
не вызвало у вас особых затруднений и заняло совсем
немного времени, поэтому в качестве десерта
рекомендуем вам сделать хрустящие фигурки.
Ингредиенты.
300 гр. муки, 6 шт. яиц, 1 столовая
ложка сахара, 5 столовых ложек сливок, 3 столовые
ложки размельченного миндаля, цедра 1 лимона,
сахарная пудра.
Как готовим.
Миксером взбейте 1 яйцо, 5 желтков, сахар и сливки, затем,
добавьте миндаль и измельченную в кофемолке цедру
лимон.
На стол насыпать горкой муку и сделайте
в ней углубление, куда перелейте полученную смесь,
после чего аккуратно замесите тесто.
Готовую маску раскатайте тонким слоем, вырежьте
любые фигурки и обжарьте их во фритюре,
остудите, обмакните в сахарную пудру. К фигуркам
подайте чай или кофе с лимоном.