Почему-то большинство людей считает, что в Англии живут слегка повернутые на чае люди. Мол, в любой непонятной ситуации пей чай. Не знаю, как в маленьких городках, а в Лондоне это не совсем так.
Про 5 o'clock
Классический 5 o'clock не так давно стал исчезать из повседневной жизни лондонцев. По крайней мере, если верить словам коллеги моего мужа, то еще несколько лет назад жизнь в городе затихала в преддверии пятичасового чая.
Кстати, опросы показали, что британцы пьют кофе примерно столько же, сколько и чая. А некоторые так вообще последний на дух не переносят.
А вот такие замечательные открытки можно встретить в сувенирных магазинчиках:
Но, вопреки открытке, найти нормальный листовой чай в Лондоне оказалось для нас настоящей проблемой. В большинстве сетевых магазинов огромный выбор чайных пакетиков. А листовой чай - если он вообще там будет - предлагается только в двух вариантах: "Loose tea" (почему-то очень мелко-листовой чай) и "Earl Gray" (традиционный чай с бергамотом).
Что вообще значит "чай"
Приглашение "на чай" здесь может означать приглашение просто на некий прием пищи. В Оксфордском словаре пишут следующее:
The main meal of the day for most people is the evening meal, called supper, tea or dinner. It is usually a cooked meal with meat or fish or a salad, followed by a sweet course.
Ну, то есть, словом "tea" (чай) можно обозначить ужин.
А когда рядом с кафешкой написано "teas" - то это, как я поняла, подразумевается, что тут подают чай со вкусняшками. Например с классическими scones - выпечкой на творожной основе, которую полагается разрезать пополам и есть с маслом и джемом.
Про чай с молоком
А вот чаем с молоком Лондон нас действительно встретил. Впервые в Лондон мы приехали уже затемно, около 11 вечера. На ближайшие несколько недель жить предстояло в доме, комнату в котором мы сняли через интернет. Нас встретил Боб. Мне он показался таким классическим британцем средних лет.
Он показал нам комнату и спросил, не хотим ли мы выпить чаю. Мы согласились, и когда спустились вниз, нас встретили две кружки чая с молоком и без сахара. То есть, по умолчанию предполагалось, что чай мы пьем именно так.
Поэтому могу предположить, что это тоже часть традиций, которые, к сожалению, постепенно уходят в прошлое. А чай с молоком до сих пор напоминает мне о детстве. И периодически я задаюсь вопросом, а не из Англии ли привезли этот рецепт родители, когда лет 20 тому назад их случайно занесло в эту страну.
Понравился материал? Поставьте лайк и поделитесь с друзьями. А если хотите узнать еще больше о жизни в Англии - добро пожаловать на мой канал. Подписывайтесь!