Дизайн кафе-столовых обычно, конечно же, более демократичен, чем интерьер ресторанов. Ведь здесь речь идет о потоках посетителей, которые приходят не столько за тем, чтобы отметить какую-то дату, сколько для того, чтобы просто пообедать или обсудить какой-то вопрос за чашкой кофе.
Принципы эргономики
1. Пространство в таких помещениях должно быть использовано максимально эффективно для того, чтобы разместить максимально возможное количество посетителей.
2. При этом, особое внимание следует уделить расстановке мебели. Посетители не должны мешать другу другу передвигаться внутри зала.
Практическое воплощение
В дизайне яркой столовой, которую вы видите на фото , как раз демонстрируется очень удачный пример зонирования пространства огромного зала. С задачей деления единого помещения на зоны великолепно справляются тонированные перегородки и установленная вдоль всей комнаты конструкция с зелеными насаждениями.
При разработке проекта дизайнеры Руслан и Мария Грин уделили особое внимание вопросам эффективного использования пространства.
В результате, в помещении не осталось участков, которые функционально не были бы задействованы. Столики рассредоточены в пространстве таким образом, чтобы посетители при перемещении по залу не встречали никаких препятствий.
Цветовая палитра интерьера столовой строится на сочетании оранжевых и зеленых оттенков, которые при своем взаимодействии формируют в помещении солнечное летнее настроение.
Стойка, за которой будут стоять официанты и кассиры, декорирована светящимися латинскими буквами. Рим, Берлин, Париж, Милан — благодаря светлым надписям посетители столовой смогут вспомнить о своих путешествиях по европейским городам.
Понравилась публикация? Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Еще интерьеры ресторанов и кафе:
https://www.interior-design.biz/dizayn-restoranov-i-kafe-moskva
Телефоны дизайн-студии Руслана и Марии Грин:
+7 (963) 999-48-96, +7 (495) 999-74-31