Пряные специи украшают любое блюдо, придают им изысканность и легкость, а также приносят нашему организму огромную пользу. Но не всегда можно купить на рынке свежую зелень, а особенной редкостью считается базилик.
Душистый базилик будет радовать круглый год, если правильно организовать посевные работы и соблюдать основные правила ухода за растением.
1. Семена следует высевать в подготовленную почву, обильно политую. Глубина посева – 1 см, расстояние между рядками – 5 см.
2. Поливать пряное растение необходимо каждые пять-шесть дней теплой водой.
3. Удобрение проводится раствором мочевины, хлористого калия и суперфосфата. Пропорция – по одной чайной ложке каждого препарата на 10 л воды.
4. Обычно всходы появляются на 5-8 день после посева. По мере роста растения, следует прищипывать верхушку, тогда кустик базилика будет пышный.
5. Базилик добавляют в пищу. Не переборщите с дозировкой – неподготовленному организму следует привыкнуть к новому вкусу.