Ориентальные табаки часто называют "восточными" или "турецкими", хотя выращиваться они могут и не в Турции. Происходит это из-за того, что Восточным Средиземноморьем, на протяжении веков владели турки Османской Империи. Отсюда и название "турецкий табак". Большинство ориенталов поступают из Турции, Греции, Болгарии, бывшей Югославии, Грузии и Южной Африки. Основные группы восточных Табаков это: Ксанти (Xanthi), Кавалла (Кауаllа), Смирна (Smyrna) или Измир (Izmir) и Самсун (Samsun). Каждая группа получает свое название от города или производственного центра, из которого она прибывает (см. Карту выше). И внутри каждой группы есть много разновидностей. Точные тождества каждого типа восточного табака еще более усложняются тем фактом, что подобные табаки могут быть получены из географически разных регионов. Кроме того, в одном регионе может выращиваться более одного типа табака.
Характеристики восточного табака:
1) Листья различаются по размеру от ± 1,5 дюйма в длину и ширину до шести дюймов по ширине и длине.
2) Листья тонкие и упругие. Жилка практически не заметна.
3) Цвет листа варьируется от золотисто-желтого до орехового, в зависимости от географического района, в котором он выращивается.
4) Восточные табаки отличаются очень низким содержанием никотина.
5) Табак даёт очень мягкий вкус. Восточные табаки никогда не бывают "кусачими" и лояльны к языку курильщика.
Далее кратко рассмотрим основные группы и сорта ориентальных табаков.
Итак.
Греческие табаки:
Основными сортами греческих табаков являются Басма (Basma), Ксанти (Xanthi), Дюбек (Dubek), Йенджи (Yeniji) и некоторых других.
Басма (Basma).
Эксперты считают, что Басма является самым ароматным табаком в мире. Он выращивается исключительно в Греции, а точнее в Западной Греции.
Ксанти (Xanthi).
Табак Ксанти — это сорт Басмы, поступающий из района Ксанти. Он обладает такими же выдающимися качествами, как и Басма, и обладает таким же цветом. Он также обладает очень сильным, но приятным ароматом.
Джебель (Djebel).
Джебель табак другой разновидности Басмы. Выращивается он в горных районах Северного Ксанти. Хотя Джебель похож на табак Ксанти, листья у него меньше и тоньше, а цвет листа светлее. Аромат более мягкий чем у Ксанти.
Махалла (Mahalla).
Это еще один тип табака Басмы,имеет тонкие, почти круглые небольшие листья. Эти листья имеют очень легкий, сладкий вкус, прекрасные свойства горения и почти никакого аромата. Табак «Махалла» выращивается в районе города Кавала (Кавалла) и считается отличным продуктом для производства высококачественного трубчатого табака.
Дюбек (Dubek).
Это так же разновидность Басмы. Выращивается в Македонской области Греции. Лист Дюбека светло-жёлтый, очень ароматный и чрез чур сладкий. В табачные смеси добавляется в небольших количествах, в качестве ароматной приправы.
Кавалла (Kavalla).
То же разновидность Басмы. Лист похож на Ксанти, но более крупный и темнее. В зависимости от культуры он может быть гораздо более ароматным, чем типы Ксанти.
Иенджи (Yeniji).
Один из самых известных восточных табаков. Является табаком типа Xanthi . Лист обладает красновато-коричневым цветом и имеет более отчетливый и более сильный вкус, с небольшим или отсутствующим ароматом.
Требизон (Trebizon).
Табак является табаком типа Bashi Bagli, выращенным в центральной и западной Греции. Термин Bashi Bagli происходит от турецкого слова, означающего «связанная голова», которое является способом упаковывания листьев. Листья Trebizon от среднего до большого и цвет листа яркий, красновато-желтый. Этот табак обладает сильным сладким вкусом, но с небольшим или отсутствующим ароматом. Он также имеет более высокое содержание никотина, чем другие сорта греческого табака.
Катерини (Самсун) (Katerini (Samsun)).
Назван в честь Самсунского района Турции на Черном море, табак Самсуна имеет маленький, сердцевидный лист с золотистым цвет. У табака очень приятный вкус и тонкий аромат. Он также имеет превосходные свойства горения.
Турецкие табаки.
Существует три основных района выращивания табака в Турции:
1.Эгейская зона — Измир
2.Черноморская зона — Самсун-Баффра
3.Мармара и Фракия — Брусса
Следует помнить, что внутри каждого типа есть несколько классов. Кроме того, табаки, которые носят те же названия, что и их греческие аналоги, очень похожи. Они имеют тот же самый базовый аромат, содержание никотина и горение и другие качества.
Смирна (Измир) (Smyrna (Izmir)).
Измирский табак составляет очень большую часть всего турецкого табака. Неудивительно, потому что это один из самых известных восточных табаков. Он имеет очень маленький лист с небольшой табачной жилкой и низким содержанием никотина. Цвет колеблется от светло-зеленого до бледно-золотого. Он очень сладкий и обладает лёгким ароматом. Кроме того он отлично подходит для смешивания, потому что «женится» практически с любым другим типом табака.
Самсун-Маден (Samsun-Maden).
Этот табак турками считается лучшим в мире. Выращивается только в прибрежных черноморских районах. Табачный лист небольшой, светлый, с черезвычайно тонкой структурой.
Баффра (Baffra).
В основном табак такого же типа, как Самсун. У табака Вайта небольшие, красные или темно-коричневые листья с мелкой текстурой. Обладает очень резким запахом. Это не такой вкусный табак, как Самсун, и его обычно используют в качестве приправы.
Требизон (Trebizon).
Обладает большими, светло-красными листьями с тонкой текстурой. Вкус сильный и очень ароматный. Время роста этого сорта дольше всех остальных сортов, по этому листья его крупнее и содержат большее количество никотина. Большинство Trebizon выращивается для местного (турецкого) потребления.
Табаки выращенные в бывшей Югославии.
Этот регион производит много сортов восточного табака. Наиболее выдающимися являются Прилеп, Якка и Джебеи (Prilep, Yakka и Djebel). Все три являются типами Басмы, и наиболее популярным и широко распространенным является сорт Прилеп. Якка-табаки более деликатные и очень похожи на греческую Басмы. Джебель выращиваются в довольно ограниченном количестве.
Табаки выращенные в зоне Черного моря.
В районах, прилегающих к Черному морю, в Грузии производится табак являющийся штаммом от семян Самсуна.
Табаки выращенные в Болгарии.
Болгария производит в своем македонском районе восточные табаки (такие как Джебель), которые похожи на типы Басмы и Баши Бали в Греции.
А вот список табаков, насыщенных ориенталами:
- Dunhill Early Morning Pipe;
- GL Pease: Cario, Embarcadero, Caravan, Ashbury;
- McClelland: Bulk No 2025 English Cavendish, Bulk No 2045 Oriental Mixture, Bulk No 2050 Oriental Cavendish Mix, Bulk No 2020 Matured Cake, Bulk No 2030#1 Grade Balkan, Oriental No 12, Oriental No 14, серия Grand Orientals;
- McConnell: Old London Pebblecut, Oriental;
- Peter Stokkebye: Balkan Sasieni, Balkan Supreme;
- Presbyterian Mixture;
- Samuel Gawith: Skiff Mixture, Sam's Flake.
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мою ленту и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации о табаке и культуре его потребления!
