Для приготовления нужно:
гречневые хлопья 1 стакан
вода горячая 250мл
мука пшеничная 50г
соль по вкусу
специи
Готовим тесто: хлопья измельчить в ступке или блендере, добавить соль и специи,залить кипятком и настаивать 20-25 мин., добавить муку и 2ст. ложки оливкового масла.
Замесить тесто и разделить на небольшие шарики. Шарики раскатать в блины толщиной 2-3мм. Блины разделить на треугольные сектора и отправить на противне в духовку на 20мин.при температуре150 градусов
Для приготовления соуса нужно:
помидор средний 3шт.
перец болгарский 1шт.
лук(желательно красный) 1шт.
чеснок 1-2зуб.
масло оливковое
Готовим соус: овощи обдать кипятком, с помидорок снять кожицу. Овощи мелко нарезать,добавить лук, чеснок,оливковое масло и измельчить в блендере.Добавить соль,кетчуп или соевый соус с сахаром.
Приятного хруста!
Оценивайте канал и подписывайтесь.
