Из самого обычного кекса можно сделать вкусный торт, а для этого нам нужен заварной крем.
Ингредиенты:
- Молоко пол литра;
- Сахар пол стакана;
- Яйца 2 штуки;
- Мука 3 столовых ложки;
- Сливочное 30 грамм;
- Ванильный сахар 8 грамм.
В миске смешиваем яйца, сахар и муку. Взбиваем в общую массу.
Теперь вливаем пол стакана молока и перемешиваем снова.
Оставшиеся молоко вливаем в сотейник и доводим до кипения.
Теперь в молоко выливаем нашу смесь и помешиваем венчиком, до тех пор, пока масса не загустеет.
Потом выкладываем крем в миску и засыпаем сахар, кладем сливочное масло, все смешиваем.
Когда все смешается до однородной массы, накройте пленкой и дайте остыть. Крем готов!
Подписывайтесь и узнавайте каждый день все больше новых рецептов!
