Предприятие, знаменитое своей сгущенкой далеко за пределами региона, оштрафовано на 150 тыс. рублей.
Арбитражный суд Омской области по иску регионального управления Роспотребнадзора оштрафовал АО «Любинский молочноконсервный комбинат» на 150 тыс. рублей. Как поясняется в решении суда, основанием для привлечения предприятия к административной ответственности стали многочисленные нарушения требований технических регламентов к выпускаемой продукции и самому процессу производства.
Так, в производственном помещении подготовки жировой смеси для молокосодержащих консервов консервного цеха специалисты увидели грязный пол и нагромождение пустых коробок, в складских помещениях для хранения вспомогательного сырья — нарушение внутренней отделки, в консервном цехе — что при изготовлении сгущенки по ГОСТ и с заменителями молочного жира используется одно и тоже оборудование.
Кроме того, в образцах шоколадного молочного коктейля лаборанты обнаружили возбудителей патогенного стафилококка в концентрации выше допустимой, в 11 из 20 исследованных смывах, отобранных с чистого оборудования, и в 1 из 10 смывов, отобранных в заводской столовой, — бактерии группы кишечной палочки.
Потенциально опасную продукцию суд решил не конфисковывать. Штраф еще может быть оспорен.
Любинский молочноконсервный комбинат, основанный в 1939 году, — градоообразующее предприятие р.п. Красный Яр, единственного в Омской области моногорода. Выпускает сгущеное и сухое молоко, молочную продукцию, сахар.