А вы знали, что кофе снижает риск рака печени?
— Овсянка. Продукты с высоким содержанием клетчатки нормализуют работу печени. Овсянка относится к блюдам, с которых лучше всего начинать свое утро. Более того — она помогает убрать лишние килограммы и "пивной животик".
Клетчатка — это популярное название пищевых волокон, которые влияют на переваривание пищи в нашем организме. Основные свойства клетчатки:
замедление продвижения еды в организме,
понижение уровня глюкозы в крови,
слабительное действие,
помощь в переработке пищи.
— Брокколи. Согласно ряду исследований, брокколи защищает от неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП).
— Кофе. Исследования показали, что употребление двух или трех чашек кофе в день защищает печень от повреждений, вызванных слишком большим количеством алкоголя или нездоровым питанием. Дополнительный бонус — кофе снижает риск развития рака печени.
— Зеленый чай. В зеленом чае содержатся антиоксиданты (природные или синтетические вещества, способные замедлять окисление) под названием катехины. Возможно, они защищают от ряда видов рака, включая рак печени. Желательно употреблять зеленый чай горячим, т.к. в напитках типа "прохладный чай" катехины содержатся в меньших количествах.
— Вода. Возьмите за правило употреблять вместо газированных напитков обычную воду. Это позволить вам сэкономить много калорий.
— Миндаль. Орехи, а особенно миндаль, — отличный источник витамина Е, который, по мнению врачей, может защищать от жировой болезни печени. Кроме того, миндаль полезен для сердца.
— Шпинат. В листьях шпината содержится мощный антиоксидант под названием глутатион, нормализующий работу печени.
— Черника. В ягодах черники содержатся питательные вещества под названием полифенолы, защищающие от неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП). Другие продукты с высоким содержанием полифенолов — горький шоколад, оливки и сливы.
— Травы и пряности. Душица, шалфей, розмарин — источники полифенолов. Также попробуйте корицу, порошок карри и зиру.
Источник: WebMD.
Получите бесплатную консультацию о вирусных гепатитах В и С на федеральной горячей линии "Победим гепатит вместе": 8 800 775 92 00. Линия работает с использованием средств Фонда президентских грантов.