Врачи специализированной немецкой клиники онкологии и клинической больницы лечебного питания опросили 165 женщин, которым поставили диагноз рак молочной железы в среднем 49 недель назад, относительно их привычек питания. 76 % женщин имели избыточный вес. Согласно медикам, риск рака молочной железы возрастает, прежде всего, после переходного возраста, так как жировая ткань продуцирует эстрогены, которые способствуют его развитию. Кроме того, избыточный вес часто вызывает ослабление действия инсулина, поэтому организм начинает вырабатывать его больше. Инсулин и родственный ему IGF-1 тоже стимулируют образование эстрогенов, что ещё больше увеличивает риск возникновения рака.
Немецкое общество питания (DGE) рекомендует употреблять 300 — 600 г мяса в неделю. Пациентки, заболевшие раком молочной железы в Бад Киссингене, употребляли в среднем 657 г мяса и колбасных изделий. Только 40 % женщин не превышали рекомендованное количество. Что касается молока и молочных продуктов, то здесь рекомендаций придерживались лишь 14 % пациенток. Жиры мажущейся консистенции и растительные масла употреблялись, скорее, редко. Благоприятствуют ли оба фактора возникновению рака грудной железы, пока ещё не совсем понятно. Однако рацион раковых больных довольно сильно отличался от рекомендованной экспертами традиционной средиземноморской диеты. В Германии раком молочной железы заболевает каждая десятая женщина, в большинстве случаев после переходного возраста.
__________________________________________________________________________________________________________
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен!
Читайте новости в наших соц. сетях: facebook | вконтакте | одноклассники | twitter