"Стробэрри филдз форева..." - 3 причины петь эту песню в июне
Причём тут The Beatles? - спросите вы?
Ни-при-чём! Но... вот такая у меня личная ассоциация)) Когда постоишь кверху пятой точкой, чтобы собрать ведро виктории , сразу в голове начинает звучать эта песня))
Понятно, что у них это было название сиротского приюта, но это только подтверждает, что образ "земляничных полян" имеет архетипическое значение для человека. Поэтому, пусть не растёт у вас в саду черешня или жимолость, но эта ягода должна быть!
Во-первых, это красиво! Виктория (буду называть её так, хотя правильно - садовая крупноплодная земляника) - неприхотливое почвопокровное растение, для тех, кто её вообще не ест. Если такие люди существуют, конечно...
Во-вторых, это вкусно! С начала июня до конца сентября у вас в саду целая палитра вкусов! Ведь у разных сортов свои вкусовые оттенки, а не только цвет и размер.
Та самая первая ягодка, которая поспевает уже в конце мая (ремонтантный неизвестный сорт), конечно, ничего особенного - но ПЕРВАЯ)) Следующие в основной сбор имеют и разную степень сладости, и плотность-сочность мякоти, и нюансы аромата.
Вот "ананасная" - и гнилями поражается, и слизни-улитки её съедают в первую очередь, и в заготовки не идёт, и цвет так себе... Но на вкус - ни с чем несравнимое удовольствие! Потому всегда у меня будут расти несколько кустиков этого сорта.
Но неизменной фавориткой последних лет стала вот эта ягода. Название сорта тоже, увы не знаю... Так как давно уже выбирают плодовые растения для сада исключительно на вкус. Выпробовав эту викторию у одной из своих знакомых, купила усов и развела целую плантацию.
Что же в ней такого особенного? Первая ягода крупная, но правильной формы (на фото выше) и очень сладкая и ароматная. Основной сбор (внизу) размер имеет разный, но ягода неизменно плотная и сладкая.
Есть, правда, у неё один большой недостаток - сильно поражается земляничный клещом. Приходится прибегать к профилактике. Но всё равно - люблю эту ягоду и ни на что не променяю!
Ну, и наконец, в-третьих!
Вы не поверите, если я скажу, что виктория - малоуходная ягода... И правильно сделаете! После огромного количества интернетовских картинок, где все кустики обложены соломкой, обставлены подставками, посажены в прорези чёрного спанбонда и т.п. Где всё идеально без травинки и без усика - только ягоды... ягоды... ягоды, поверить в неприхотливость виктории сложно. Но это именно так!
Как это возможно, будет рассказано здесь немного позднее
Если хотите узнать - ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Подписка на наш канал даст возможность не потеряться в зарослях противоречивой информации на садовую тему и всегда быть в курсе наших новостей. Будьте с нами!
Заходите к нам на Биржу, вступайте в нашу группу ВКонтакте, будьте с нами на канале Дзен.