Наверное каждый дачник задавался вопросом: " Почему огурцы горькие? В чем же причина этого явления?" А причина есть и не одна:
- Неправильный полив. При пересыхании и переувлажнении почвы, возникает горечь. Выход: поливайте в жару каждый день огурцы, а при сильном дождике, лучше укройте их.
- Густые посадки. Соблюдайте расстояние между растениями 20 см, удаляйте слабые. Огурцы должны плестись по шпалере или сетке. Если растение достигло в высоту 2 м-прищипните верхушки.
- Жара. Хоть это и теплолюбивое растение, но слишком яркое солнце оказывает негативное влияние на огурцы. Выход: притенять укрывным материалом.
От горечи в плодах можно избавиться, если обрезать шляпки, и опустить овощи в холодную воду. А также можно мариновать такие огурцы, неприятный вкус при обработке исчезнет.
Хорошего Вам урожая!
P.S. Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки!
