Всем родителям хочется, чтобы их ребенок рос здоровым. А для этого он должен полноценно питаться не только дома, но и в школе и на дополнительных занятиях. Конечно, можно надеяться на школьную столовую, но детям не всегда нравится, как их там кормят, плюс растущему организму требуется так много энергии, что без дополнительных перекусов точно не обойтись. Выход есть — купить красивый удобный ланч-бокс и давать ребенку еду с собой. Вот только надо учесть, что есть у всех на виду котлеты с гарниром, ребенок вряд ли согласится. Что делать? Составить меню таким образом, чтобы это была вкусная и полезная еда для детей, которую детям было бы удобно есть.
Вкусное ассорти
Вашему ребенку трудно угодить в еде? Сначала он хочет одно, а через минуту – уже другое? Не проблема. Нужно лишь взять контейнер с несколькими отделениями и разложить в них разные блюда для вкусного ланча.
Идеи для перекуса:
- орехи и сухофрукты
- морковь, огурцы и перец, нарезанные соломкой
- крекеры и овсяные печенья
- рулетики из лаваша с зеленью, сыром и кусочками вареной курицы или индейки
- дольки яблока и кусочки банана
- Смешайте 2 яйца с 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.
- Добавьте 500 г творога и 2 ст.л. муки и перемешайте до однородной массы.
- Добавьте изюм или любые ягоды и кусочки фруктов (в зависимости от вкусов вашего ребенка).
- Выложите творожную массу в смазанную маслом форму и запекайте в заранее разогретой духовке в течение 30 минут при 200 °С.
- Измельчите блендером банан, кусочки яблока и груши.
- Мелко нарежьте курагу, чернослив и финики.
- Подсушите на сковороде грецкие орехи, тыквенные семечки и овсяные хлопья, а затем слегка измельчите их скалкой или пестиком.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы и сформируйте корж (примерно 1–1,5 см толщиной).
- Выложите корж на пекарскую бумагу, смазанную маслом, и выпекайте на противне 10 минут при 180 °С.
- Дайте коржу остыть, а затем нарежьте его на батончики.