1кг голени вымыть и вытереть бумажным полотенцем. Выложить в глубокую емкость и засыпать приправами по щепотке каждой: корица, базилик, мускатный орех и соль по вкусу. Можно еще положить какую нибудь приправу для курицу, по усмотрению. Далее взять пакет для запекания и выпекать 60 минут до золотистой корочки.