При ядерном взрыве выделяется колоссальное количество энергии. Эта энергия нагревает окружающий воздух до высоких температур. А куда движется нагретый воздух? Конечно вверх. Кроме воздуха, вместе с ним вверх устремляются все что было в эпицентре взрыва – частицы пыли, земли и другие мелкие частицы. Все это образует ножку гриба. По пути вверх, вся эта смесь начинает охлаждаться, так как нет притока энергии для подогрева воздуха. Кроме того, с увеличением высоты температура окружающего воздуха падает, и охлаждение воздушно-пылевой смеси происходит быстрее. На определенной высоте происходит охлаждение этой смеси. Какая то часть этой смеси охлаждается раньше, какая-то позже. Охлажденная смесь не может больше лететь вверх и начинает опускаться вниз. Так образуется шляпка гриба.