Приготовление кекса не займет у вас много времени, но результат отличный. Он понравится как взрослым так и детям.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 200 грамм маргарина;
- 1,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана молока;
- 4 яйца;
- 4 столовых ложки какао;
- Ваниль;
- Изюм;
- Орехи.
В небольшой кастрюльке растопить маргарин, добавить сахар, какао, молоко. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
Остудить полученную смесь, немного отлить для глазури.
В оставшуюся массу добавить муку, 0,5 чайной ложки воды, 4 яйца, ваниль, изюм, орехи.
Замесить тесто и выложить его в форму смазанную жиром и присыпанную мукой.
Выпекать в разогретой духовке 20-30 минут. Затем дать ему остыть и только после этого вынимать готовый кекс из формы.
Приятного аппетита, кто хочет узнавать новые рецепты - подписывайтесь!