Пара слов о московском общепите. Неподалеку от моей работы есть множество заведений, где можно пообедать. Я для себя выбрала "Братьев Караваевых" и пельменную "Лепим и варим". Пельменная - клевая, там все очень вкусно, мальчики и девочки прям при вас эти пельмени и вареники лепят. Хороший набор супов, классная музыка 50-60х, напитки всякие... Но есть кое-что, что всегда портит впечатление. Это хлеб. Хлеб у них ностальгический, такие в школьных столовых давали. Знаете такой тип хлеба? Называется "полежал три дня". Сколько раз брала хлеб к супу - всегда та самая трехдневная степень свежести.
И ведь стараются ребята, правда на совесть работают... Ну неужели нельзя потратить чуть-чуть больше денег и закупать каждый день свежий хлеб?
"Караваевы" тоже изумили сегодня. Взяла салат с помидорами... И прям словно перенеслась на полгода назад, в зиму. Даже интересно, откуда они такие помидоры летом берут?? Такие зимой обычно в "Ашане" продаются: абсолютно безвкусные, крупные такие, непонятного блекло-красного цвета. Это ж надо исхитриться, чтобы летом такие помидоры достать!!! И моментально портится все впечатление.
Потому что качество - это не только хороший выбор салатиков и красивая посуда. Качество рождается из мелочей. В Европе это очень давно уже поняли.
Согласны со мной?)
Понравился пост? Подпишитесь на мой канал:)
