Насколько это реально? Давайте узнает больше о режиме питания, о котором все говорят в последнее время.
Большинство из нас знаком с диетой 5:2. Эта диета иногда рекомендуется врачами, но она просто предполагает обычное питание в течение пяти дней, а затем два дня поста, когда вы потребляете только 500-600 калорий в сутки.
Однако в данный момент обсуждаемая всеми диета - это 16:8 - режим, который не предполагает двухдневного ощущения нетерпимого голода, но вместо этого позволяет нормально питаться между часами с 10:00 до 18:00, а это значит, что у вас есть восемь часов, чтобы потреблять ваши ежедневные питательные и полезные вещества (и даже пищу для удовольствия) и ежедневный 16-часовой пост.
Интерес к диете начал проявлялся тогда, когда группа из 23 мужчин и женщин, страдающих ожирением, принимала участие в исследовании (опубликованном в журнале «Пища и здоровое старение») и придерживалась правил 16:8 - используя только питьевую воду после 6 вечера.
В течение трех месяцев средняя потеря жира в организме составляла 3% на человека, а также наблюдалось значительное снижение уровня холестерина. Еще одной контрольной группе разрешалось свободно питаться, и результаты показали, что на диете 16:8 потреблялось примерно 300 калорий меньше в день.
Таким образом, преимущества такой диеты не включают в себя необходимость отказаться от каких-либо конкретных продуктов и в итоге ваш организм будет знать, чего же ожидать каждый день, что поможет избежать такого симптома как вздутие живота, которое часто встречается при диете 5:2. Однако, если у вас есть устоявшееся привычка, например выпивать бокал вина вечером, то данная диета может оказаться для вас не простой.
Что скрывается за яркими заголовками?
"Хотя многие заголовки про 16:8 можно понять, как "ешьте то, что вы хотите", но достижение потери веса в этой диете по-прежнему происходит из-за дефицита потребления калорий", - говорит эксперт по фитнесу Лаура Уильямс. «Будьте уверены, если вы действительно захотите придерживаться диеты, и вы будете надеяться потерять тысячи калорий за короткий промежуток времени, то вы можете не получить результата, за тот промежуток времени на которое вы рассчитывали».
Она также отмечает, что исследование было довольно небольшим, с 23 участниками - которые, кстати, ранее завершили другое исследование, поэтому их осведомленность о потере веса может отличаться от участников, отобранных в случайно контролируемом исследовании.
«Этот метод ограниченного по времени голодания также снижает употребление ежедневной калорийности (то, что вам нужно достичь на любой диете, чтобы похудеть), так же как прерывистый пост», - добавляет Уильямс. «Вы потеряете около 25-35% кал на прерывистом голодании, а при диете с ограничением времени: 20%».
Вердикт
«При диете 16:8, поедание обычно означает ограничение приема пищи до трех ежедневных блюд», - говорит Роб Хобсон, зарегистрированный диетолог и глава отдела питания Healthspan. «Это самый простой метод голодания. Как только у вас освободилось правильное время, вы можете легко потратить его на поедание блюда в восьмичасовое окно. При таком режиме остается меньше времени, чтобы поесть между приемами пищи, что, очевидно, принесет пользу вашей талии.
«Я думаю, что это более реалистично, чем диета 5:2», - продолжает он. «Тот факт, что организм быстро привыкнет к режиму и вы можете спокойно засыпать при диете 16:8, упрощает его интеграцию в повседневную жизнь».
Уильямс не утверждает, что он является фанатом данной диеты, потому что в основном диета направлена на подавление прожорливости во всех нас.
«Я видел, как терпят, терпят, терпят, а затем посылают все на...!» Первый результат может оказаться кратковременным (после срыва очень сложно возвратиться к такому режиму питания), - продолжает он.
«Я бы сказал, что стоит это попробовать, если у вас нет каких-либо привычек, которые могут сделать диету непригодным. Вы вряд ли принесете какой-либо вред организму, если вы продуманно питаетесь в доступное время. Я бы посоветовал получать столько питательных плотных калорий, сколько вы можете; не забивайте о богатый белками и питательными веществами супе, картофеле с тунцом, фасоли на тосте - обо всем, что дает вам чувство сытости.
Итак, до тех пор, пока вы счастливы пропуская этот вечерний прием, диета 16:8 действительно можно считать полезной.