Получаются очень вкусные и сочные котлеты!
Ингредиенты:
Для приготовления котлет:
❦ фарша куриного -500 грамм
❦ лука-одна штука
❦ перца-(по вкусу)
❦ соль
❦ яиц(сырых)-одна штука
❦ хлеб -1 кусочек(на усмотрение)
❦ чеснок-один зубок
Для приготовления начинки:
❦ специи
❦ масла сливочного-3 стол.л.
❦ укроп-100 г
❦ петрушка-100 г
❦ яйца(вареные)- два штуки
❦ сыр твердый (любой)-150 г
Приготовление блюда:
1)Лук очищаем и моем,нарезаем мелко.
2)Яйца нужно отварить ,почистить и на терке натереть (мелкой).
3)Сыр натираем на терке (тоже мелкой).
4)Чеснок почистить,помыть ,выдавить через чесночницу.
5)Петрушку и укроп помыть и нарезать.
6)Замочить на некоторое время хлеб,а после его отжать,
чтобы добавить в фарш.
7)Готовим фарш.
Перемешиваем продукты: куриный фарш,перец (молотый),
соль,лук,хлеб(заранее замоченный и выжатый от воды),чеснок
и сырое яйцо.Фарш готов!
8)Приготавливаем начинку для котлет.
9)Смешиваем: вареные и натертые яйца,натертый сыр,нарезанные
укроп и петрушку,специи и сливочное масло.Начинка готова!
10)Смачиваем руки ,набираем ложкой фарш ,делаем в нем углубление,
кладем в середину котлеты начинку и сформировать котлету.
11)Нагреваем сковороду,наливаем в нее масло и жарим котлеты
с обеих сторон до подрумянивания.
Котлеты готовы!
Их можно подавать с макаронами ,гречневой кашей или картофелем .
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты: