Чтобы зимой быть с витаминами, летом приходится потрудиться. Из всех видов домашних заготовок мне больше всего нравится заморозка. я не только овощи и ягоды в морозилку отправляю, но и фрукты приспособилась таким образом сохранять. Обычно груши и яблоки хозяйки сушат или делают из них варенье, компоты, повидло. А я поступаю иначе. Нарезаю небольшими кусочками плоды, удалив предварительно косточки. Немного подмораживаю на большом блюде, затем перекладываю в подходящую посуду. Заливаю сахарным сиропом из расчета 1/2 стакана сахара на 1 стакан воды комнатной температуры. Закрываю крышкой и убираю в морозильную камеру.
Чтобы зимой быть с витаминами, летом приходится потрудиться. Из всех видов домашних заготовок мне больше всего нравится заморозка.
я не только овощи и ягоды в морозилку отправляю, но и фрукты приспособилась таким образом сохранять.
Обычно груши и яблоки хозяйки сушат или делают из них варенье, компоты, повидло. А я поступаю иначе.
Нарезаю небольшими кусочками плоды, удалив предварительно косточки. Немного подмораживаю на большом блюде, затем перекладываю в подходящую посуду. Заливаю сахарным сиропом из расчета 1/2 стакана сахара на 1 стакан воды комнатной температуры. Закрываю крышкой и убираю в морозильную камеру.