Завтрак – один из важнейших приемов пищи, так как дает заряд бодрости на целый день. Перефразируя известное выражение, можно сказать так: «как завтрак встретишь – так день и проведешь».
Часто с утра мы не успеваем приготовить что-то оригинальное, ограничиваясь давно избитыми бутербродами и яичницей. Сегодня мы составим список на неделю, чтобы с утра не думать, чем порадовать себя и своих близких. Итак, что готовится быстро, но при этом было бы вкусным и сытным?
1. Сырники. Это блюдо не нуждается в представлении. Наверняка мама в детстве потчевала вас сырниками на завтрак. Теперь пришла ваша очередь приготовить это аппетитное блюдо.
2. Сыр в лаваше. Очень простой и вкусный завтрак. В тонкий лаваш заворачиваем сыр, сам лаваш складываем конвертиком и жарим на сухой сковороде. Снаружи лаваш приобретает хрустящую корочку, а внутри сыр плавится и становится мягким и тягучим. Честно, я не знаю людей, которым бы такой завтрак не понравился!
3. Панкейки. Американские братья-сородичи нашим оладушкам. Немного отличаются по вкусу, но такие же приятные и сытные.
4. Овсянка в банке. Это блюдо хорошо тем, что его готовят с вечера. Приготовление очень простое. Засыпал в банку хлопья, сложил туда же бананы, любые ягоды, орехи, короче говоря все то, что есть в доме. Залил кефиром, ряженкой, йогуртом или молоком и убрал в холодильник. А утром вкусный аппетитный завтрак готов.
5. Творог. Даже если вы не любитель этого полезного продукта, такое приготовление придется вам по душе. В творог режем бананы кружочками, добавляем другие ягоды по вкусу, поливаем сметаной или натуральным йогуртом, перемешиваем. Подаем к столу.
6. Яблочный парфе. Это будет не классический французский десерт, на это у нас нет времени. Мы сделаем быстрый вариант. На сковороде растапливаем сливочное масло, сахар, выкладываем туда же порезанные и очищенные от кожуры яблоки и жарим, постоянно помешивая. Можно добавить корицу. Когда яблоки закарамелизуются, снимаем с огня. В креманку выкладываем готовые яблоки, мюсли, поливаем все натуральным йогуртом.
7. Гранола. Этакие запеченные мюсли. Рецептов очень много. Приготовить быстро не получится. Гранола запекается в духовке в течение 40-60 минут. Но если мы позаботимся о завтраке заранее, например, с вечера, это блюдо всегда выручит нас.
Итак, план на следующую неделю готов. Осталось дело за малым – купить продукты и сообщить своим близким, что следующие семь дней они будут начинать день с приятного завтрака!
